CirebonTrend.id – Donat kentang bomboloni adalah makanan ringan yang bisa membuat perut kenyang. Cara membuatnyapun tidak begitu rumit.
Kali ini, CirebonTrend.id akan memberikan cara membauat donat kentang bomboloni yang dirangkum dari briliofood.net.
Sebelum membuat donat kentang bomboloni, Sebelumnya kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Bahan yang harus disiapkan adalah :
Bahan:
– 500 gr terigu protein tinggi
– 250 gr kentang kukus haluskan
– 3 butir kuning telur
– 6 sdm gula pasir butiran halus
– 4 sdm susu bubuk
– 1 sdm ragi instan
– 1 sdt SP
– 125 ml air (sesuaikan dengan adonan)
– 100 gr margarin
– Minyak goreng secukupnya
Isian:
– Cokelat
Setelah bahan semua terkumpul, kemudian bagaimana cara membuatnya.
Ini cara membuat donat kentang bomboloni:
1. Campur kentang, terigu, telur, gula pasir, susu, ragi instan, dan SP. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga semua bahan tercampur.
2. Tambahkan margarin, uleni lagi hingga kalis.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan besar, tutup dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan hingga mengembang.
4. Kempiskan adonan, bagi sesuai ukuran yang diinginkan, buat bulatan-bulatan dan taruh di kertas. Biarkan mengembang sekali lagi.
5. Goreng donat dengan sekali balik. Beri topping dan isian sesuai selera.
Artikel ini kami rangkum dari briliofood.net, semoga artikel ini bisa bermanfaat.
nbsp;